Café Décaféiné MOULU

Ce café importé du Honduras est trempé dans plusieurs basins d'eau afin de le débarraser naturellement de sa caféine et sans utiliser de solvant.

Il est torréfié en première broche afin qu'il ne soit pas altéré par de précédentes production qui altéreraient la décaféination. Ainsi, nos torréfacteurs assurent une pureté du produit qui vous garantira un arôme subtile et un goût unique.

Dégustation : Tasse douce et sans acidité. Le décaféiné sans solvant connaît un grand succès auprès des consommateurs car la qualité organoleptique du café reste parfaite alors que l’autre méthode, même avec un très faible taux résiduel de solvant (moins de 0,05%), laisse un très léger goût phénol à la tasse.

Composition
Honduras
Poids
250 G

Le producteur

Le Café Picard

Le Café Picard

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Fiche technique

Composition
Honduras
Poids
250 G